养生食谱肉类篇

现代人强调饮食清淡、营养均衡，但是在心碌的生活下总是忽略掉均衡饮食，再加上挑嘴的习惯以及经常在外用餐，蔬菜的摄取量更容易不足，使得种种文明病、成人病接踵而来。根据医学研究显示。蔬菜中含有大量的营养素和膳食纤维可预防许多病痛的产生，多吃蔬菜不仅可以减少各种成人病与文明病，对于预防癌症也有助益。
多吃蔬菜的好处不胜枚举，不仅能预防疾病更能达到养颜美容的效果。所以，为家人准备三餐时，除了鱼肉之外，不妨多准备营养丰富的蔬菜吧！
本书可帮助您了解各种蔬菜的选购方式，认识各种蔬菜的营养价值，并根据每样蔬菜介绍数道菜谱。食材简单易得，简易的烹调方式让一道道营养丰富的佳肴可以轻易上桌。