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更年期家庭实用菜谱600例

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更年期家庭实用菜谱600例

最 低 价:¥14.70

定 价:¥21.00

作 者:韩一龙//赵莲芳| :韩春姬

出 版 社:延边大学出版社

出版时间:2009-03

I S B N:756342528

价格
14.70元
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编辑推荐

姓名:韩春姬
作者简介:
作品:《学生营养与健康》《白领营养与健康》《更年期女性营养与健康》《孕产妇营养与健康》《糖尿病家庭实用菜谱600例》《高血压家庭实用菜谱1000例》《更年期家庭实用菜谱600例》《孕产妇家庭实用菜谱600例》 姓名:韩春姬//韩一龙//赵莲芳| :韩春姬
作者简介:
作品:《更年期家庭实用菜谱600例》

内容简介

本书结合更年期的生理特点,介绍了适合于更年期患者以及所有进入更年期的人食用的600种菜谱,并对每种菜谱分别介绍了原料、制作方法、功效及主要营养素和热能含量分析。特别是对更年期妇女容易缺乏的钙和铁含量的分析,对更年期妇女预防骨质疏松和贫血有指导意义。对每种食物原料,介

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目录

第一章  粮谷、种子
    一、粳米
    二、小米
    三、糯米
    四、玉米
    五、小麦
    六、莲子
    七、香米
    八、芡实米
第二章  坚果类
    一、花生
    二、核桃
    三、松仁
第三章  叶菜类蔬菜
    一、菠菜
    二、韭菜
    三、芹菜
    四、白菜
    五、生菜
    六、荠菜
    七、蒜苗
    八、蒜苔
    九、苋菜
    十、油菜
    十一、茼蒿
    十二、葱
    十三、芥菜(雪里蕻)
    十四、豆芽
    十五、豇豆
第四章  根茎类蔬菜
    一、土豆
    二、冬笋
    三、竹笋
    四、莴笋
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