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咖啡

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作者：(法)博埃著

出版社：上海科学技术出版社

出版时间：2003 年7月

I S B N：7532370305

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咖啡(灯塔生活)

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灯塔书系。咖啡是一种十分普遍的饮品，本书跟踪咖啡豆从树上到杯子中的过程并学习制作好咖啡的艺术，带你认识咖啡的历史，观察咖啡的文化，了解咖啡的艺术。
　　

作者简介

一发现
有趣的事实和简短的引文
二认知
1 咖啡最初发现于埃塞俄比亚，最先在阿拉伯流行了起来
2 “阿拉伯酒”征服了欧洲
……
三观察
全世界饮咖啡的人
四了解
1 惊人的类属
2 从咖啡果到咖啡豆
3 拣选的7个步骤
……
五寻找
1 文学与歌曲中对咖啡的描述
2 咖啡的香味
3 英国人重新认识了咖啡
……

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