
| 茶,起源于我国,为很多人生活中不可或缺的组成部分之一。饮茶易,品茶鉴茶却难。品茶鉴茶是一门学问,非三言两语就能说清楚。本书采用国际大32开本,彩色印刷。作者精心挑选了170幅图片,对茶的历史、茶与相关文化、八大名茶、五大名泉、茶具茶艺、茶与健康等问题作了重点介绍,其间也穿插了一些传说、名人掌故。在保持知识性的基础上,趣味性与实用性也得到显著加强。因此,本书既可作为大中专院校以学生进行传统文化素质教育的教材,又是一本不可多得的时尚读物。 |
| 1 茶史漫谈 美丽的传说——“神农尝百草” 巴蜀——茶的起源之地 “以茶养廉”的故事 陆羽与《茶经》 宋人斗茶 茶禅一味 书斋品茗与世俗清饮 2 茶与相关文化 茶与唐诗宋词 茶与小说——《红楼梦》 茶与对联 茶与书法篆刻 茶与国画 3 名茶散记 狮峰龙井 洞庭碧螺春 君山银针 黄山毛峰 安溪铁观音 . 武夷大红袍 祁门红茶 云南普洱茶 4 烹茗论泉 择水要诀 煎水法 名泉数典 5 茶具至精 历代茶具掠览 紫砂壶 6 茶艺九程式 茶的沏泡方法 茶艺九程式 7 茶与健康 茶的功效 几种人不宜饮茶或少饮茶 饮茶七忌 四季饮茶小经验 保健防病茶疗方 后记 [ |
商品评论(0条)