用爱做好菜，用心烹佳肴。本书汲取鼓今食疗药膳之精华，融健康、强身、治百病于一体，详细介绍了百款适合常用养生保健的营养美味菜肴。并以简洁的文字对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点、营养成分及药理和疗效、操作提示均作了详细的介绍。这些菜肴原料易取，搭配科学，设计精细，营养丰富。是集食补与食疗于一体的科学饮食指导用书。 |
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