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香槟鉴赏手册 鉴赏与品味系列

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香槟鉴赏手册 鉴赏与品味系列

最 低 价：￥40.60

定 价：￥58.00

作 者：( )MichaelEdwards编著(汪泽译) 著

出 版 社：上海科学技术出版社

出版时间：2002-1-1

I S B N：9787532362905

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    内容简介
    《香槟鉴赏手册》描绘了香槟的酿制过程。手册从酿制香槟的葡萄采摘介绍到酒窖主管的调酒技术，让读者真正明白香槟被视为高档手工艺术品的原因所在。

    作者简介

    目录
    第一部分 香槟的故事
    第二部分 主要香槟酿制商
    第三部分 次要香槟酿制商
    词汇表

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