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啤酒鉴赏手册 鉴赏与品味系列

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啤酒鉴赏手册 鉴赏与品味系列

最 低 价：￥41.80

定 价：￥58.00

作 者：( )StephenSnyder编著(顾松林译) 著

出 版 社：上海科学技术出版社

出版时间：2002-1-1

I S B N：9787532363094

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    内容简介
    本手册既展示了诱人的啤酒酿造过程，又介绍了世界上最好的125 家啤酒厂，其中每一丰富的档案中不仅包含啤酒厂的历史及其产品，更妙的是还有这些啤酒所相配的食物和行家的排名考评。

    作者简介

    目录
    第一部分 啤酒的故事
    第二部分 啤酒名录

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