| 为什么麦当劳苦功高能实现30年1亿倍的业绩增长？为什么很多中式餐馆品牌都昙花一现？为什么伟大的企业能实现基业常青？如何做出正确的决策？如何提升执行力？如何打造强势品牌？……本书重在对成功实践系统管理的两个杰出品牌麦当劳与味之都，进行分析比较，深刻剖析，意在为您从事商业活动提供可以借鉴并能快速复制的范本，具有很强的商业参考价值。 |
| 第一部分 系统管理：商业成功的根源 系统是一切的根源 商业成功靠系统管理 什么是系统? 系统的本质就是一致性 麦当劳是系统管理的典范. 系统是创造财富的关键 中式快餐也可以系统化 第二部分 建立完善的企业系统 第一节 决策系统 决策错误比贪污还可怕 管理就是预测 决策分析的种类 决策的步骤 科学决策需要注意的问题 高效决策特性分析 第二节 执行系统 建立全面执行系统 关于执行力的错误认识 领导人协助建立执行系统 第三节 品牌系统 品牌的作用 品牌形象系统 品牌识别系统 品牌传播系统 提升品牌价值的法则 第四节 营销系统 四种基本营销策略 未来营销的趋势 营销漏斗：顾客细分 提高营销收入的途径 第五节 供应链系统 供应链系统是企业运行的基础 采购系统 物流系统 库存系统 信息技术助推供应链系统建设 第六节 生产制作系统 质量管理系统 成本控制系统 效率管理系统 第七节 服务系统 服务的真谛 定位服务的层级 服务管理系统 第八节 风险管理系统 识别企业危机 危机处理六步骤 企业危机预防系统 如何看待风险 实力是控制风险的关键 用游戏规则规避风险 第九节财务系统 财务决定成败 创建优质企业财务分析系统 筹钱系统 花钱系统 省钱系统 完善财务系统的三个关键点 第十节 人员系统 选人系统 用人系统 育人系统 留人系统 第十一节 企业文化系统 企业文化是核心竞争力 企业文化的四个层面 企业文化塑造步骤 塑造优秀企业文化的要件 第十二节 创新系统 创新的本质 让创新成为常态 创造创新的氛围 创新的原动力 将创新系统导入团队 第三部分 系统复制：商业扩张的利器 系统复制的威力 系统复制的方法 系统复制的前提 系统复制的运用 系统复制的措施 |
| 做对15％，轻松85％ W·爱德华兹·戴明(W.Edwards Demng)曾经提出：在绝大多数的系统或业务情况下，94％的问题是系统的问题，而只有6％的问题是特殊的问题；这让我们清楚地意识到系统对于带动商业成功的重要性。 他又提到：每一个程式，都有一个起点，一个终点。如果您将重点放在该程式前面的15％，保证程式的正确(初始条件)，那么你就至少能保证获得期望中的85％的产出。只要专注于任何事物的第一个15％的部分，剩下的85％就不用费力气了。而这15％的重要性正是洛伦兹所提出的举世闻名的蝴蝶效应，反应出一个重要特征：系统的长期行为对初始条件的敏感性、依赖性；只有尽可能在15％的部分里做到尽善尽美，才能如最初的蝴蝶振翅一样，加快您更加成功的途径! 总结多年从事企业教育工作的经验，我个人认为不论企业或个人最重要的是前面15％，分别为决策、系统、培训及平台；这四部分的工作都完善了，最佳的结果也就获得保证了。而我们在这本书中，如何做好前述工作，都有完整的方法及建议。同时我们在这本书中，特别挑选了西方速食的代表麦当劳以及中国速食的代表味之都，做为相对的案例加以研究，因为所有人几乎都知道中华美食享誉世界，但是受到师徒制度传一代留一手的影响，以及烹煮的技术各不相同的现实问题，是很难将其建立起标准化的系统的。但作为民族品牌的先驱，味之都却扎扎实实地做到了!这让我们惊喜地发现，如果连最不可能标准化的中式餐饮都能做到了，其他的任何行业当然更没有问题了! 齐鼎餐饮公司的齐大伟总裁是这本书的共同作者，作为中式快餐的领头羊，大伟毫不藏私将其从无到有建设出全国知名品牌味之都的创业系统，在这本书中完全地为大家详细说明，我真的非常非常地感谢。他所分享的内容，几乎已是味之都如何成功的全部商业机密，而为了帮助一向只重视感受却忽略了系统的国人，大伟所展现的分享精神与宏伟气度，令人倍感钦佩。大伟的好学投入与自我提升，更是令人印象深刻，实践家所开设的M＆Y，BSE与绩效教练课程，他全部都参加了，而且还完整地运用并实践在他的工作中，创造出极大的绩效，他的成功是我们所有M＆Y家人的骄傲! 这是一本适合所有用心想要建立自己企业及个人系统的人看的工具书，适用于任何行业。只要您用心地去消化并实践，一定也能有相当丰盛的收获!很感谢您选择了这本书，有机会做对最前面的15％，并且从此享受最轻松的85％的生活! 实践家知识管理集团董事长 林伟贤 |
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