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| 世界上可能没有什么商品的价格能像葡萄酒这样变化无穷。同葡萄酒一样，葡萄酒市场的变化也丰富多彩。在有些地区，葡萄酒就如同面包一样成为人们每日不可或缺的必需品，而在另一些地区，它则是一种时尚的象征。各国政府对葡萄酒的态度也大相径庭。有些国家对葡萄酒充满敌意，要求必须对葡萄酒加上健康警示，而有些国家则把葡萄酒作为税收的源泉，还有些国家可能只是不许乱扔空酒瓶。该书将带你走向这个复杂而充满矛盾和趣味的葡萄酒世界。 |
| Pierre Spahni出身于葡萄酒经纪商世家，就读于瑞士洛桑大学、加利福尼亚大学和泰恩河畔纽卡斯尔大学，获商学博士学位和农业及食品营销学博士学位。他作为自由职业者，在日内瓦专门为从事葡萄酒生产和贸易业务的机构和公司提供研究和咨询服务。 |
| 《商品国际工贸指南译丛》总序 第一版前言 前言 引言 1 生产 葡萄栽培 葡萄酒酿造 颜色 酒精强度 特性和类型 容器的尺寸 添加剂和污染物 质量控制 环境 财政 固定成本 经营成本 筹资 创新 2 消费 主要特点和趋势 产品的特点或特性 三种基本模式 传统市场：法国 新兴市场：英国和美国 英国 美国 3 价格和其他贸易决定因素 价格、汇率和贸易成本 关税、消费税和营业税 技术要求及其他法律要求 出口援助 促销支持 4 主要的进口市场 日本和东北亚地区 北美 西欧 5 主要的出口国 新大陆 旧大陆 北就非洲和南非 6 经济转型国家 主要进口国 主要出口国 与欧盟的贸易 7 面对新回合的挑战 关贸总协定遗产 更遥远的贸易 难分高下的回合？ 附录1 缩写和贸易集团 附录2 参考书目 附录3 索引 |
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