第一章 家政基础知识
第一节 家政服务人员的职业道德／1
第二节 家庭安全与卫生／3
第二章 家庭礼仪
第一节 言谈举止／10
第二节 服饰与习俗／17
第三章 操持家务
第一节 家庭餐的制作／21
第二节 家居保洁／46
第三节 衣物的洗涤晾晒与摆放／58
第四节 家用电器及燃器具的使用 ／62
第五节 采买与记账／70
第四章 照料老人
第一节 老年人的生理与心理特点 ／75
第二节 老年人的饮食料理／78
第三节 老年人的起居护理／81
第四节 老年人用药的基本常识／86
第五节 老年人常见病的应对／87
第五章 孕产妇护理
第一节 孕妇护理／95
第二节 产妇护理／102
第六章 照料婴幼儿
第一节 婴幼儿的喂养／107
第二节 新生儿护理／112
第三节 婴幼儿的起居护理／117
第四节 婴幼儿教育／125
第五节 婴幼儿异常情况的应对／132
第六节 婴儿抚触／134
第七章 照料病人
第一节 护理病人的一般常识／136
第二节 基本医疗护理技术操作／144
第三节 紧急救护常识／148
第四节 常见传染病的家庭护理／156 |
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