| 刘慧明，湖南大学毕业，现正攻读清华大学酒店旅游系EMBA学位。现为“中国桑拿休闲信息网”首席顾问。曾供职于昆明石林大酒店任职娱乐总监、总经理助理。后又在海南三亚明珠大酒店、东莞长安长虹大酒店、杭州天上人间娱乐有限公司任职。曾参与策划黄金海岸休闲会所以及嘉年华健康水会的前期运作与培训。2005年12月至今，筹建、策划、管理海阔天空休闲会所、世豪酒店水疗会所、皇庭桑拿水疗会所的前期筹备、培训及管理。 |
| 导读 导读一 岗位培训（自修）实施流程 导读二 岗位培训（自修）本书导引 导读三 岗位培训（自修）课程设置 导读四 岗位培训（自修）自我评估 第1讲 康乐经理岗位认知 第1课时 康乐经理岗位描述 一、全面主持康乐部的工作 二、康乐部经营职责 三、日常事务管理 四、康乐人力资源管理 五、康乐营销活动管理 六、内外沟通协调 七、安全卫生管理 第2课时 康乐经理岗位要求 一、专业知识 二、财务知识 三、沟通能力 四、营销能力 五、计划能力 六、协调能力 本讲思考 第2讲 酒店康乐项目设置 第1课时 康乐项目设置的原则与依据 一、康乐项目的选择设置原则 二、康乐项目设置的依据 第2课时 康体运动项目设置 一、康体运动的类型 二、健身房的设置 三、戏水设施的设置 四、保龄球馆的设置 五、台球厅的设置 六、羽毛球场设置 七、乒乓球场的设置 八、网球场的设置 第3课时 保健美容项目的设置 一、保健项目 二、保健美容项目的特征 三、桑拿浴室及按摩室的设置 四、美容美发室 第4课时 娱乐项目的设置 一、娱乐项目的类型 二、娱乐项目的特征 …… 第3讲 康乐部人力资源管理 第4讲 康乐服务管理 第5章 康乐设施设备管理 第6讲 康乐安全卫生管理 第7讲 康乐营销管理 模拟测试 参考文献 |
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