| 姓名：祝红文著 作者简介： 作品：《前厅实务》 |
| 第1章 前厅部基础知识 1.1 前厅部的地位作用与任务 1.2 前厅部的组织机构及业务范围 1.3 饭店大堂设计与功能布局 1.4 前厅部安全体系设置 1.5 前厅部计算机管理系统的主要功能 第2章 前厅预订 2.1 预订的渠道、方式与种类 2.2 预订的程序 2.3 预订服务的操作规程 2.4 预订中特殊情况的处理 第3章 总台接待 3.1 人住登记 3.2 客房分配及住宿条件变化的处理 3.3 商务楼层服务 3.4 客房钥匙控制 第4章 总台收银 4.1 客账管理 4.2 离店结账服务 4.3 外币兑换服务 4.4 贵重物品保管服务 4.5 夜间/日间稽核及营业报表编制 第5章 前厅其他服务 5.1 迎送客人服务 5.2 行李服务 5.3 金钥匙服务< 更多 |
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