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酒店服务心理

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酒店服务心理

最 低 价:¥22.60

定 价:¥0.00

作 者:傅昭

出 版 社:浙江大学出版社

出版时间:2009-09

I S B N:730807006

商品详情

编辑推荐

姓名:傅昭
作者简介:
作品:《酒店服务心理》

内容简介

本书是根据“任务驱动、项目导向”的教学改革需要进行编写的。全书以培养学生的职业能力为核心进行内容设计,在内容组织上打破了以知识为教学核心的理念,让知识为能力培养服务,介绍的基本知识以“够用、必须”为度,兼顾学生后续发展的需要,注重培养学生解决实际问题的能力。

作者简介

目录

导言
 客人消费心理
 模块一:消费心理因素
 项目一:客人的认知
 项目二:客人的情绪情感
 项目三:客人的个性
 项目四:客人的需要和动机
 项目五:客人的态度和特殊心理反应
 模块二:消费环境因素
 项目六:消费的社会环境因素
 项目七:消费的商品环境因素
 模块三:消费决策过程
 项目八:客人的购买决策和行为
员工服务心理
 模块四:前期服务心理
 项目九:客人对服务的感知 
 模块五:中期服务心理
 项目十:客人的心理需求和服务策略
  项目十一:酒店各部门服务心理
 模块六:后期服务心理
 项目十二:客人的投诉心理
企业管理心理
 模块七 个体管理心理
  项目十三:企业员工的激励
  项目十四:企业员工的心理保健
 模块八 群体管理心理
 项目十五:企业群体的人际关系
 模块九 组织管理心理
 项目十六:企业的领导心理
参考书目

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