| 本书是“面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材”中的一本,考虑到高等职业教育的实际,既要有一定理论深度,更要充分注意学生实际职业能力的培养,达到理论与实际的密切结合,符合旅游高等职业教育的教学要求和人才培养目标。在此本书力图在汲取、借鉴相关学科理论和参考同行经验总结与研究成果的基础上,从实务的角度来展示导游理论和框架。以导游人员为中心点。从导游历史与发展、导游人员、导游工作、旅游者与导游人员、旅游业与导游人员、导游人员能力的培养等6个方面进行介绍,希望使读者不仅了解导游职业,而且也懂得如何培养自己成为一名合格的导游人员。 |
第1章导游的历史与发展 1.1导游的概念 1.2导游服务的产生与发展 1.2.1古代的向导服务 1.2.2近代的导游服务 1.2.3现代的导游服务 1.2.4.我国导游服务的发展历程 1_32l世纪的导游服务 1.3.12l世纪社会发展趋势 1.3.221世纪旅游业发展趋势 1.3.321世纪的导游服务 1.4思考题 第2章导游人员 2.1导游人员的概念与分类 2.1.1导游人员的概念 2.1.2导游人员的分类 2.2导游人员的社会角色 2.2.1社会角色的涵义 2.2.2导游人员的社会角色 2.3导游人员的从业素质 2.3.1导游人员的职业道德 2.3.2导游人员的个性品质 2.3.3导游人员的知识结构 2.3.4导游人员的技能水平 2.4导游人员的职业形象 2.4.1导游人员的仪容仪表和仪态礼仪. 2.4.2导游人员的行为礼节 2.5导游人员的管理 2.5.1我国导游行业的发展和管理 2.5.2我国现行的导游人员管理制度 2.5.3导游人员的培训 2.6思考题 第3章导游工作 3.1导游工作的概述 3.1.1导游工作的性质 3.1.2导游工作的价值 3.13导游工作的特点 3.2导游工作的范围与服务类型 3.2.1导游服务的概念 3.2.2导游服务的类型 3.2.3导游工作的范围 3.3导游工作的程序 3.3.1准备工作 3.3.2接站服务 3.3.3入店服务 3.3.4核对商定活动日程 3.3.5参观游览服务 3.3.6其他活动服务 3.3.7送站服务 3.3.8后续工作 3.4思考题 第4章旅游者和导游人员 4.1旅游者与导游人员的需要 4.1.1需要的概述 4.1.2旅游者的一般需要 4.1.3导游人员的一般需要 4.1.4导游人员对需要的认识 4.1.5导游人员的心理调适 4.2旅游者与导游人员的气质 4.2.1气质概述 4.2.2急躁型的旅游者和导游人员 4.2.3活泼型的旅游者和导游人员 4.2.4稳重型旅游者和导游人员 4.2.5忧郁型的旅游者和导游人员 4.3特殊旅游者(团)的导游服务 4.3.1老年旅游者(团)的导游服务 4.3.2儿童旅游者(团)的导游服务 4.3.3宗教旅游者(团)的导游服务 4.3.4 |
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