| 花粉是青春和健康的源泉，是人类理想的营养源。花粉是养生的物质基础，是人类免疫的增强剂。花粉中的各种功能因子是防治各种疾病的秘密武器。花粉是内、外美容护肤的佳品，是纤身风姿的塑造者。 |
| 王宪曾，北京大学教授。曾任中国孢子花粉学会第二、三、四届理事，中国蜂产品协会常务理事，中国蜂协花粉专业委员会副理事长。责任中国食品工业协会营养指导工作委员会执行委员，中国蜂产品协会特邀理事，中国蜂协花粉专业委员会顾问，中国蜂协蜂产品医疗保健专业委员会顾问，中国蜂协蜂胶专业委员会顾问，中国养蜂学会理事、专家组成员，中国食文化研究会理事、专家委员会副主任，中国食文化研究会花粉文化委员会主任委员， 中国植物学会古植物专业委员会顾问，中国保健学会专家委员会委员，北京蜂产品协会常务理事，国际孢子花粉学联合会会员。
从事孢子、花粉教学及研究工作四十余年，培养了一大批孢粉学方面的人才，为大学生、研究生开设了“孢粉学概论”、“应用孢粉学”、“考古孢粉学”、“环境考古学”等专业课程。在国内外学术刊物上发表论文一百余篇，专著五本，代表作有《应用孢粉学》、《花粉·环境·人类》、《孢粉学概论》以及《山旺植物化石（孢粉部分）》，并且翻译了英文版《植物硅石分析》。 曾获石油部科技一等奖、北京市科技进步二等奖、“地质学报”优秀论文奖，并于2001年获联合国世界和平基金会“自然医学金奖”。 |
| 第一章 花粉的基础知识 一、花粉的发现与研究历史 二、花粉的生成 三、花粉的种类 四、花粉的形态特征 五、花粉在植物中的作用 六、花粉的传播 七、花粉传播的生理规律 第二章 人类对花粉的认识及利用 一、人类对花粉的认识过程 二、人类对花粉的利用 第三章 专家、权威论花粉 一、中国专爱、权威论花粉 二、国外忖家、权威论花粉 第四章 花粉的营养保健作用及功效 一、花粉的有效成分 二、花粉中各种有效成分的营养保健作用 三、花粉的功效 第五章 中国的花粉资源 一、概述 二、中国重要花粉资源植物及花粉 三、花粉资源开发现状及今后开发建议 第六章 花粉采集、贮存、食用与挑选 一、花粉的采集方法 二、花粉的活力与保鲜贮存 三、花粉的加工 四、花粉的食用方法 五、花粉的挑选原则 第七章 谈天说地论花粉 一、花粉与农业 二、花粉与环境 三、花粉与矿产 四、花粉与考古 五、花粉与侦探 附录 人们对花粉关注的几个问题 一、花粉破壁问题 二、花粉致敏问题 三、花粉激素问题 四、有毒花粉问题 主要参考文献 后记 |
内容加载中，请稍后...
商品评论（0条）