| 至爱葡萄酒、懂得享受的刘家宇，经常带着朋友和学生参加酒餐会，出国参加酒展时也不忘吆喝大家一起去。他不只是一个朋友，也是一个好老师。只要碰到葡萄酒的问题，很多人总是马上想到他。只要不跟丢他，就不怕错过好酒和美食。 相信很多朋友会很高兴刘家宇把积累十多年的有关葡萄酒的经验、学识，以轻松、幽默的笔调，在书中清楚地传达出来，与大家共享。 |
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| 第一部分个人品酒实用手册 什么是葡萄酒 如何开启葡萄酒 葡萄酒的饮用常识 如何品尝葡萄酒 以葡萄酒做基酒的鸡尾酒 喝不完的酒如何处理 如何贮存葡萄酒 醒酒 换瓶 餐厅点酒及礼仪 如何在家办一场成功的WineParty 第二部分基本资料 葡萄酒的种类 葡萄品种 年份、气候及土壤V.S葡萄酒 酒标的导读与巡礼 葡萄酒的命名方式 葡萄酒瓶的认识 第三部分产区介绍及购买指南 法国 意大利 西班牙·葡萄牙 德国 澳洲 美国 阿根廷·智利 |
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