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鸡尾酒

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鸡尾酒

最 低 价：￥20.60

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作 者：（日）稻保幸 著，刘京梁 译 著

出 版 社：中国建材工业出版社

出版时间：2003-7-1

I S B N：9787801594747

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  • 鸡尾酒の178种标准鸡尾酒的配制
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    编辑推荐
    鸡尾酒调法千变万化，但广泛传播、倍受欢迎的经典配方，是每位鸡尾酒玩家不可不知的必修功课，在醉人的芬芳中，开始一段关于鸡尾酒的奇妙旅行，就从鸡尾酒DIY开始吧！
    一杯晶莹剔透的鸡尾酒，便是一段不可思议的神奇经历！`

    内容简介
    本书以各类基酒为主线说明的同时，向读者介绍了178种标准鸡尾酒的调配方法。与面向女性的《鸡尾酒概览》相比，这本书中罗例的配方又有些不同。本书中的配方是作者在长期经验的基础上总结完成的，初学者读起来通俗易懂，即使是专业人士阅读也会有所收益。
    本书还收录了13例鸡尾酒大赛的作品，并将配方公之于众。相信美伦美幻的作品可以在鸡尾酒世界中占有一席之地。

    作者简介

    目录
    前言
    目录
    鸡尾酒调和计量单位
    基酒不同的标准鸡尾酒
    基酒不同的标准鸡尾酒
    基酒不同的标准鸡尾酒
    基酒不同的标准鸡尾酒
    基酒不同的标准鸡尾酒
    基酒不同的标准鸡尾酒
    基酒不同的标准鸡尾酒
    其他
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    用酒杯直接调和
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