肝病的食疗与药膳

饮食疗法是中国传统医学宝库的重要组成部分，我国自古有“医食同源”，“寓医于食”之说。得了肝病以后吃什么好？怎样开展有效的食疗？本书将给予解答。书中从十个方面向读者介绍了肝病的饮食营养需要，食疗的意义、原则及疗效，介绍了临床各型肝病的食疗与药膳，肝炎并发症的食疗与药膳，小儿、老年人、孕妇肝炎病人的食疗与药膳，肝病的中医分型及食疗药膳方，以及肝病病人饮食中应注意的一些问题，还介绍了肝脏及肝病的一般知识。本书内容新颖，文字通俗易懂，是肝病患者的良师益友，也是专科医师的重要参考读物。