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吃出健康来

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吃出健康来

最 低 价:¥4.90

定 价:¥17.00

作 者:杨晓光

出 版 社:中国中医药出版社

出版时间:2006 年1月

I S B N:7801569156

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    商品详情

    编辑推荐

    内容简介

    一个人的身体健康与否,除了与遗传基因、生存环境、生活习惯等因素有关外,还有一个更为重要的因素,那就是吃。吃,不仅是生命得以存在的最基本的需要,还是生命得以充满活力,得以最大限度地延长的关键所在。这里,不妨借用一句眼下频频出现的话语:80年代,我们吃的是味道,90年代,我们吃的是品质。今天,我们还要吃出健康。那么,怎样才能吃出健康来呢?
       正是为了回答这个问题,我们从大量有关吃与健康关系的资料中遴选出精粹篇章,编辑出这本《吃出健康来》。全书分为“科学饮食篇”和“营养食疗篇”两部分,既从客观上介绍为了健康人们应该怎样科学地通过吃来汲取营养,又针对不同的人,介绍了应该吃什么,怎样吃,以及吃的禁忌,还介绍了有助各类病人治疗和康复的食物及其吃法,使人们通过阅读本书,更科学、更理性、更明智地选择最适合于自身的食物,从而在与生相伴的进食中,吃出健康来。
      

    作者简介

    目录

    科学饮食篇

    全球吃死的人比饿死的多

    膳食习惯与健康长寿

    食“三少”寿命长

    什么食品催人老

    对人体有害的食品

    长寿之道 饮膳在行

    学会科学吃饭

    健康饮食七大法则

    合理膳食十字经

    . 营养“金字塔”

    中国人普遍缺什么营养

    吃东西要注意酸碱搭配

    饮食的“中庸”

    食物中的“阴阳谱”

    “吃啥补啥”有道理

    “一条腿”食物益处多

    “远亲”食物营养高

    不妨定期吃顿无盐餐

    “四气五味”食有学问

    味道与养生

    饮食应结合年龄需要

    饮食随着职业走

    合理膳食三步走

    四类食物延年益寿

    五种食物不妨天天吃

    饮食六宜

    每日饮食六平衡

    养分最佳食物

    食物营养含量之最

    营养过剩含量之最

    10种最佳营养食物

    ……

    营养食疗篇

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