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化学:农林版

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化学:农林版

最 低 价:¥5.70

定 价:¥14.60

作 者:蓝色畅想

出 版 社:高等教育出版社(蓝色畅想)

出版时间:2002-9-1

I S B N: 9787040097818

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    编辑推荐

    内容简介

    本书是中等职业教育国家规划教材,是根据教育部2000年颁布的《中等职业学校化学教学大纲(试行)》编写的。本书由5个单元和实验与技能训练(含15个实验和6个技能训练)构成。每个单元包括:教学目标、基础知识、单元小结和问题研究4部分。全书从中等职业学校学生的年龄及认知特点出发,设置了"想一想"、"实验与思考"、"阅读资料"等栏目。本书注重教材内容和结构的科学性和规范性,力求体现以人为本、以学生为主体的教育思想,并且密切联系农林生产实际。为了便于教师教学和学生学习,与本书配套的《化学教学参考书》和《化学学习指导与练习》也同时出版。本书适用于中等职业学校农林类各专业,也可作为农民职业培训教材和农村青年的科普读物。

    作者简介

    目录

    绪论
    单元Ⅰ化学基本概念及理论教学目标
    基础知识
    第一节原子结构化学键
    第二节物质的量
    第三节水稀溶液的性质[选学]
    第四节电解质溶液
    第五节缓冲溶液胶体溶液
    第六节氧化还原反应
    单元小结
    问题研究
    单元Ⅱ元素知识
    教学目标
    基础知识
    第一节常见非金属元素及其化合物
    第二节常见金属元素及其化合物单元小结问题研究单元Ⅲ滴定分析教学目标基础知识第一节滴定分析概述
    第二节第二节酸碱滴定法第三节氧化还原滴定法
    单元小结
    问题研究
    单元Ⅳ有机化合物(上)
    教学目标基础知识
    第一节有机化合物概述第二节第二节烃
    第三节烃的衍生物第三节合成高分子化合物[选学]第四节单元小结问题研究
    单元Ⅴ有机化合物(下)教学目标
    基础知识
    第一节糖
    第二节油脂
    第三节蛋白质
    第四节核酸
    第五节营养与膳食[选学]
    单元小结
    问题研究
    实验与技能训练化学实验须知
    实验
    实验一元素性质的递变规律实验二配制一定物质的量浓度的溶液
    实验三电解质溶液的性质
    实验四卤素及其化合物的性质
    实验五硫的化合物的性质实验六氮的化合物的性质实验七金属元素及其化合物的性实验八分析天平的结构和使用
    实验九滴定仪器的洗涤与使用
    实验十标准溶液的配制与标定
    实验十一亚铁盐中铁的测定
    实验十二铵盐中氮的测定(甲醛法)[选做]
    实验十三烃的制法和性质
    实验十四烃的衍生物的性质实验十五糖和蛋白质的性质技能训练一、化学实验基本操作技术
    二、溶液的配制技术三、常见阴离子的定性检验技术
    四、常见阳离子的定性检验技术五、分析天平的使用方法
    六、滴定分析技术附录

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