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谷类做法400种

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谷类做法400种

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作 者： 著

出 版 社：天津科学技术出版社

出版时间：

I S B N：9787530835951

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    内容简介
    健康是人最宝贵的财富，没有了健康也就没有了一切。而饮食是健康的基础。所以，目前流行这样一个口号——吃出健康。
    本书是《新编大众食谱》之分册，涉及品种有大米、小米、黄米、薏米等。介绍了几百种食谱，既有主食的做法，也有菜肴的做法，还有休闲小吃的做法。在人们“加工”五谷杂粮的时候，翻翻本书，或许会有很好的参考作用。

    作者简介

    目录
    一 大米
    1 米饭类
    2 米粥类
    3 米粉类
    4 米制品类
    二 小米
    1 小米（面）粥类
    2 小米饭、窝头类
    3 小米（面）饼、酥类
    4 小米（面）茶汤类
    5 小米面糕类
    6 其他
    三 黄米
    1 黄米（面）粥类
    2 黄米（面）糕类
    ……
    四 薏米
    ……
    五 玉米
    ……
    六 高粱
    ……

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