| 餐厅不是普通的地方，不是不得不去的地方。可是，去了就有另一种心情。 吃，一种最单纯的欲望，在张开口的一刹那，掩饰不了的欲望会全部泄露。 它们都是去了可以将心情就此换掉的地方。每一种餐厅都是这样玻璃城市最柔软的所在，它们遍布于城市的每个角落。可以让你在不同的心情里最安全地降落。 今天，我们在坚硬的城市里张开嘴，去品尝令人缠绵悱恻的缤纷美食。 |
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| 前言 一个餐厅就是一个人心情的故事 一 在坚硬里张开嘴 藏酷——大院深处的精致西餐厅 粉酷——粉楼中令人迷醉的泰餐厅 机酷——走进面食的天堂 火源——坐在火的源头的火锅店 新金谷仓——工厂里的奇特餐厅 茶马古道——大夏里的冷艳餐厅 茶马古道新店——傍水的云南餐厅 川流不息——冷硬热辣的四川餐馆 新爵士鸭——精致古朴的日本餐馆 二 吞咽编缠绵悱恻 金象苑——香浓的泰国鱼翅燕窝菜馆 来来——来来来，享爱泰餐 为人民服务——引发无穷遐想的泰餐厅 那么 那么 充满魅惑的越南菜馆 庆云楼——诗歌般的越南餐馆 大笨象——口感浓郁的俄罗斯餐厅 金象——令人摄魂的印度餐厅 坦道——行走在宗教里的印度餐厅 三宝咖啡——妖娆的马来西亚餐厅 联联——养眼入味的新日本餐厅 三 缤纷的美色 阿凡提——味道纯正的新疆菜馆 垤吉阿米——神秘十足的西藏餐馆 卓玛——热情飞扬的藏餐吧 三个贵州人——荡气回肠的贵州餐馆 醉三江——暗藏诗人的贵州餐馆 蒙古饭店——豪爽的蒙族大餐厅 辣本厂——辣出激情的四川菜馆 福库——文化包裹下的川菜馆 莫劳龙玺——温暖的比利时餐厅 麦子西餐——幸福村里的精致西餐厅 河畔——取悦生活的西餐厅 ISTANBUL土耳其菜——热辣又温情的土耳其餐厅 HACOSUN——一个美国人在中国开的日本餐厅 四 窗棂的符号 老金谷仓——不一样的川菜馆 老院子私家菜——洒西民间私家菜馆 爱遥——遥遥湘情湘菜馆 杨家私家菜——了不得的江南菜馆 大串门——平实亲切的淮阳餐馆 孔乙已——有着黄酒、茄香豆的绍平酒楼 巴国布衣——浓重的蜀地风味酒楼 …… 五 老北京故事 六 老爵士 七 收留不归人的心 八 冰淇淋的北京故事 附录 |
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