| 葡萄酒热潮已渐渐降温，而书架上介绍葡萄酒的书林林总总。要再写一本有关这类酒的书，似乎已经没有多大的价值。如何才能凸现这本书的特色和独立性？市面上有关葡萄酒的书，有两大类型，从刘距堂先生翻译的《葡萄酒入门》至林裕森先生的《葡萄酒全书》，属于科教书的类的著作，读者可以从中吸收到有关知识。陈新民先生著的《稀世珍酿》，则专注于著名酒庄的背景介绍，使读者对这些酒庄有更深入的认识。这些书都秀有参考价值，只是都属理论作品，惟独欠缺一本由消费者立场去写的购酒指南。在这基础下，从1998年4月起开始收集资料，编写这本《葡萄酒购买指南》。 |
| 周凡生，你很难想像这位定居台北十多年的帅哥是位葡萄酒的行家。他写的这本“指南”虽是提供消费者按图索骥的书，从中却也可以读出这位来自香港的台湾女婿的品酒美学。他毕业于英国曼彻斯特大学经济系，曾是多家外商银行外汇总的经理，与他闲聊起股市及汇市行情来头头是道，法这，我可不关心他怎么被套牢。看他迷恋红酒的模样，对于各家酒庄、各款好酒如数家珍才令人咋舌。他个人不单在台、港两地藏酒1000瓶，1997年还很努力的通过了英国WINE & SPIRIT EDUCATION TRUST葡萄酒证书考试,对酒如此之迷可见一斑.提到酒经，三天三夜都说不完，叫他干脆自己开店，他说光自己喝就倒店了。 |
| 自序 酒厂介绍 北美洲 朗能 坎贝亚 朗奎玛 铁石 康爵 路易士马蒂尼 玛利菲尔 罗伯特 罗伯蒙岱维 约瑟费普 露丝 圣法兰西斯 澳大利亚 达仑堡 薏玲站 米奇顿 史葛文山 雅瓦薏玲 奔富 南美洲 温拿特 圣派德罗 温杜兰 圣大力 干莎多鲁 欧洲 卡地亚 佳卡修 杜佳 崔宁 可兰得雷杰 修柏李尼叶 阿曼卢梭 夏思比霖 安蒂 诺里 勃沙洛 甘恰 喜加 波多侯爵 玛雅 情境 喜 怒 哀 乐 葡萄酒小百科 |
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