| 沃尔夫冈·施菲尔布族（Wolfgang Schivelbusch），1941年生于柏林，曾在美茵河畔的法兰克福和柏林学习文学、哲学和社会学。自1973年以来一直作为自由作家生活在纽约和柏林。 他的其他著作包括：《布莱希特之后的社会主义戏剧》（1974）；《铁路旅行的历史》（1978；获1979年德国专业书籍奖；菲舍尔出版公司袖珍本）；《理智的没落》（1988）；《光线、照明和幻想——20世纪电力照明的出现》（1992）；《幕帘之后——1945-1948年间柏林的精神》（1995）。 .. << 查看详细 |
| 前言 是调料还是新时代的开始 咖啡与新教伦理 回顾：17世纪之前酒的地位 优秀的清醒剂 支持和反对咖啡的争论 从咖啡屋到咖啡茶座 德国的咖啡理念 英国从咖啡到荼的转变 巧克力、天主教、旧制度 令人干醉的烟草 抽烟的演变：烟斗、雪茄、卷烟 抽烟行为在社会和空间范围的扩张 18世纪的鼻烟文化 工业革命、啤酒和烧酒 习俗和惯例 分门别类的店铺 吧台的演化 19世纪的人造天堂 鸦片、无产阶级和诗歌 . 鸦片与殖民主义 重新宽恕 参考文献索引目录 插图来源 |
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