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生物化学与分子生物学实验

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生物化学与分子生物学实验

最 低 价:¥14.20

定 价:¥29.00

作 者:宋方洲//何凤田

出 版 社:科学出版社

出版时间:2008-06

I S B N:703021941

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编辑推荐

姓名:宋方洲//何凤田
作者简介:
作品:《生物化学与分子生物学实验》

内容简介

     本教材一共分为四篇。第一篇是基本实验操作及常用仪器使用,重点介绍了一些目前常用的生物化学与分子生物学研究技术和常用仪器的使用方法以及基本的实验操作要求,目的在于使学生对生物化学与分子生物学的研究技术有一个系统的认识。第二篇是经典验证性实验,开设了一些经典的生物化学与分子生物学实验,这些实验均经过长期的实验教学实践,证明有助于学生巩固理论知识和培养学生基本的实验操作能力。第三篇是综合性实验,每个实验均涉及多种实验技术的使用,通过相对系统地使用多种实验技术来解决一个问题或达到一个研究目的,以培养学生的综合性逻辑思维能力,对科学研究有一个初步的认识。第四篇是创新性实验,通过由学生自己提出问题、解决问题的方式,以培养学生独立思考和基本的科研能力。

作者简介

第一篇 基本实验操作及常用仪器使用
  第1章 生物化学常用研究技术
  一、分光光度技术
分光光度技术就是利用物质具有对光的选择性吸收特征而建立起来的一种定量、定性分析方法。分光光度技术作为一种最常见的仪器分析方法,以其操作简便、准确快速、灵敏稳定和用样量少等优点而被广泛地应用于化学化工、医药卫生、机械电子、地质冶金、农林牧渔、能源环保、食品饮料等多个领域,并已成为这些领域实验室分析测试的主要手段。
  【基本原理】
 光的本质是一种电磁波,具有波一粒二相性。人肉眼可见的光线称为可见光,波长范围400~760nm。波长小于400nm的光线称紫外线,而大于760nm的光线称红外线。一切物质因其物质结构的差异而对特定波长的光线进行选择性吸收,产生其特征性吸收光谱。
  光线通过透明溶液介质时,一部分被吸收,一部分被透过,因此光线射出溶液后光波强度部分减少。这种光波的吸收和透过可用于物质的定性与定量分析,其理论依据是lain—bert和beer定律。
1.lambert定律一束单色光通过透明溶液时,一部分的光波被吸收,被吸收光波的量与溶液厚度有一定比例关系,即
  ……

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目录

    第一篇  基本实验操作及常用仪器使用
第1章  生物化学常用研究技术
第2章  分子生物学常用研究技术
第3章  基本实验操作
第4章  常用仪器使用
第5章  实验室规则及安全防护
第6章  如何撰写实验报告
    第二篇  经典验证性实验
第1章  蛋白质定量分析实验
  实验一  双缩脲法测定血清蛋白质含量
  实验二  folin_酚试剂法测定蛋白质含量
  实验三  紫外分光光度法测定蛋白质浓度
  实验四  考马斯亮蓝结合法测定蛋白质浓度
  实验五  bca法测定蛋白质浓度
第2章  层析实验
  实验六  纸层析法观察转氨基作用
  实验七  葡聚糖凝胶柱层析分离血红蛋白与鱼精蛋白
  实验八  离子交换层析分离混合氨基酸
  实验九  薄层层析分离鉴定氨基酸
第3章  电泳实验
  实验十  血清醋酸纤维薄膜电泳
  实验十一  聚丙烯酰胺凝胶电泳分离血清ldh同工酶
  实验十二  sds-page测定蛋白质的分子量
第4章  酶学实验
  实验十三  血清碱性磷酸酶活性测定
  实验十四  血清丙氨酸氨基转移酶活性测定
  实验十五  胰酶对蛋白质的消化和影响酶作用的因素
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