| 姓名：王安//单安山著 作者简介： 作品：《维生素与现代动物生产》 |
| 前言 第一章 总论 一、维生素的发现及研究历史 二、维生素的命名及分类 三、维生素的需要量及供给量 四、影响维生素供给量的因素 主要参考文献 第二章 维生素a与胡萝卜素 一、维生素a和类胡萝卜素的化学结构及性质 二、维生素a和胡萝卜素的代谢 三、维生素a和胡萝卜素的功能 四、维生素a和胡萝卜素在家禽生产中的研究及应用 五、维生素a和胡萝卜素在猪生产中的研究及应用 六、维生素a和胡萝卜素在反刍动物生产中的研究及应用 七、影响维生素a和胡萝卜素稳定性及利用的因素 主要参考文献 第三章 维生素d 一、维生素d的化学结构及性质 二、维生素d的代谢 三、维生素d的功能 四、维生素d在家禽生产中的研究及应用 五、维生素d在猪生产中的研究及应用 六、维生素d在反刍动物生产中的研究及应用 七、维生素d的来源 八、饲料加工和贮存对维生素d的影响 主要参考文献 第四章 维生素e 一、维生素e的化学结构及性质 二、维生素e的代谢 三、维生素e的功能 四、维生素e在家禽生产中的研究及应用 五、维生素e在猪生产中的研究及应用 六、维生素e在反刍动物生产中的研究及应用 七、维生素e的来源 八、饲料加工和贮存对维生素e的影响 主要参考文献 第五章 维生素k 一、维生素k的化学结构及性质 二、维生素k的代谢 三、维生素k的功能 四、维生素k在家禽生产中的研究及应用 五、维生素k在猪生产中的研究及应用 六、维生素k与反刍动物生产 七、维生素k的来源 八、饲料加工和贮存对维生素k的影响 主要参考文献 第六章 维生素c 一、维生素c的历史 二、维生素c的化学结构及性质 三、维生素c的代谢 四、维生素c的功能 五、维生素c在家禽生产中的研究及应用 六、维生素c在猪生产中的研究及应用 七、维生素c与反刍动物生产 八、维生素c的来源 九、饲料加工和贮存对维生素c的影响 主要参考文献 第七章 维生素b1 一、维生素b1的化学结构及性质 二、维生素b1的代谢 三、维生素b1的功能 四、维生素b1在家禽生产中的研究及应用 五、维生素b1在猪生产中的研究及应用 六、维生 更多 |
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