| 本书是《养生保健食疗系列》中的一册，汲取鼓今食疗药膳之精华，融健康、强身、治百病于一体，详细介绍了数十款适合常用养生保健的营养美味菜肴。并以简洁的文字和精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点、营养成分及药理和疗效、操作提示均作了详细的介绍。这些菜肴原料易取，搭配科学，设计精细，营养丰富。是集食补与食疗于一体的科学饮食指导用书。 |
| 第一章 内科病症食疗方法 一、感冒(19方) 二、濂行性感冒(8方) 三、咳嗽(21方) 四、急性支气管炎(6方) 五、慢性支气管炎(12方) 六、支气管哮喘(15方) 七、肺结核(7方) 八、头痛(11方) 九、眩晕(11方) 十、神经衰弱(7方) 十一、心悸(13方) 十二、急性胃肠炎(5方) 十三、消化性溃疡(4方) 十四、胃下垂(4方) 十五、病毒性肝炎(9方) 十六、胆囊炎(5方) 十七、急性阑尾炎(4方) 十八、泌屎系统结石(4方) 十九、泄泻 (6方) 二十、痢疾(8方) 二十一、便秘(4方) 二十二、发热（5方） 二十三、中毒（6方） 二十四、维生素A缺乏症（4方） 二十五、贫血（5方0） 二十六、失眠（8方） 二十七、急性肾炎（2方） 第二章 外科及骨科病症食疗方法 一、浮肿（5方） 二、复发性口腔溃疡（3方） 三、牙痛（4方） 四、鼻出血（5方） 五、过敏性鼻炎（3方） 六、急性结膜炎（4方） 七、麦粒肿（4方） 八、疥疮（4方） 九、痔疮（4方） 十、颈椎病（6方） 十一、肩周炎（9方） 十二、腰肌劳损（6方） 第三章 皮肤科病症食疗方法 一、湿疹（4方） 二、皮肤瘙痒症（6方） 三、荨麻疹（4方） 四、脓疱疮与牛皮癣（2方） 五、脚气（4方） 第四章 常见肿瘤病症食疗方法 一、癌症（6方） 二、食管癌（6方） 三、胃癌（6方） 四、肝癌（4方） |
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