
| 这是一套关于生活、享受、感受、思考、见闻、实用资讯的书,在对声色光影的观看、品尝与游历中寻找一种成熟的态度。它关注着饮食之美,山川之美,人文之美,影像之美……它体验,它品评,它试图与读者交流。然而又不过分耽美,它致力于识见的增长和情感的中正。它研究,它积累,它收纳各种图片、史料、资讯,着力于某地、某食、某物、某事,以为它的读者提供人中肯而精确的意见。这些发自内心的体验和表达,犹如印象派的高纯度色点,一旦在合适的角度和距离内被观看,便在瞬间展示出一幅幅出人意表的清闲画面。
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| 序 虚拟的盛宴 之一 行走 内蒙古手把肉与宁夏手抓肉 肥牛 小羊稀饭 羊蹄子 野菜 野兔 羊羔肉 狗肉 螃蟹 鱼头 胡饽 穷途末路的京菜 西安饮食印证 牡丹燕菜“真不同” 苏州吃处 吃在西湖之楼外楼 湘行七日:无辣不欢 昆明的美食 大理吃鱼 秀色可餐的丽江情调 人在海南 之二 梦忆食境 春 夏 秋 冬 之三 风物志 清 瘾 淳 (禾农) 之四 茶事 缘 道 之五 吃而上学 论 掰 之六 操刀 饭蔬 肉 汤 跋 舌尖之旅 |
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