| 本书是在浙江大学多年实验教学改革与实践基础上编写的。《中级化学实验》与先行的《基础化学实验》和后续的《综合化学实验》构成化学、化工类等专业学生的基本化学实验技能训练的有机整体。 |
| 前言 1 总论 1.1 中级化学 实验的目的与要求 1.1.1 实验预习 1.1.2 实验记录 1.1.3 实验报告 1.2 中级化学实验安全知识 1.2.1 安全用电 1.2.2 危险化学品的分类及标志 1.2.3 化学品的毒性 1.2.4 防爆知识 1.2.5 防火知识 1.2.6 高压气体钢瓶的使用 1.3 误差及数据表达 1.3.1 误差的分类 1.3.2 偶然误差的统计规律和可疑值的弃舍 1.3.3 误差传递--间接测量结果的误差计算 1.3.4 有效数字 1.3.5 数据处理 1.3.6 计算机处理法 1.4 温度测量技术 1.4.1 温度与温标 1.4.2 温度测量仪表的分类 1.4.3 实验室常用温度计 1.5 压力测量与真空技术 1.5.1 福廷式气压计 1.5.2 常用测压仪表 1.5.3 真空技术 1.6 流量测量与流量计 1.7 常用化学数据来源和重要化学数据网址 1.7.1 常用化学数据来源 1.7.2 重要数据中心 1.7.3 重要化学数据库网址 2 实验 2.1 组成与结构分析 实验1 原子发射光谱法--摄谱 实验2 原子发射光谱法--译谱 实验3 原子吸收分光光度法测定镁的条件选择 实验4 饮用水中镁含量的原子吸收法测定 实验5 奶粉中微量元素Zn、Cu的原子吸收光度法测定 实验6 饮料中防腐剂的紫外光谱测定 实验7 紫外分光光度法同时测定维生素C和维生素E 实验8 红外光谱法测定有机化合物的结构 实验9 分光光度法测定天然水及污水中阴离子表面活性剂的浓度 实验10 荧光分析法测定牛血清蛋白的含量 实验11 分子荧光法测定水杨酸和乙酰水杨酸 实验12 气相色谱法测定苯、甲苯和乙醇的含量 实验13 气相色谱内标法测定白酒中己酸乙酯的含量 实验14 食品中苯甲酸、山梨酸的气相色谱测定 实验15 饮料中食品添加剂的印，LC分析 实验16 常见阴离子的离子色谱分析 实验17 离子色谱法测定酸雨中的常见阳离子 实验18 离子色谱法测定饮料中的防腐剂 实验 |
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