| 在中日两国的传统文化，特别是基层文化中，稻作文化是一个重要的组成部分，离开了对稻作文化的深入研究，就难以从整体上把握中日两国的基层文化，正如日本知名学者诹访春雄先生所说的妹妹样，对于中日两国来说，弄清了稻作文化，那么文化上的大部分问题也就弄清楚了，由此可见，稻作文化的研究，在中日、东亚、东南亚传统文化的研究中，具有生要的意义。
以稻作与祭仪为主题的举办的中日国际学术研讨会，这在中国学术史上还是第一次，希望本届研讨侍在与会中日学者的共同努力下获得圆满成功。 |
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| 序一 序二 “粳糯文化”的源流 ——中日稻作文化与民俗的比较研究 收割礼仪与谷神 阴阳五行在中国彝族农业神祭祀与日本农业神祭祀中之异同 中国大理白族与日本农耕稻作祭祀比较 中日蛇崇拜与稻作文化 中日农业祭祀中的迎春活动 稻作礼仪的基本结构 南方稻作民族的农耕祭祀链及其演化 神馔中稻米诸相 试论稻作民族米制品的功能 知识与技能的传承 ——稻作祭仪的人类学研究 论稻作民族的传统生态 简论中国稻作文化中的生殖崇拜内涵 论稻作文化对精神世界的影响 云南稻作文化的生态适应类型研究 稻作文化与大尝祭 日本的民俗艺能和种稻礼仪 冲绳·八重山的稻作礼仪与假面神 稻作与祭祀 冲绳的稻作祭仪 |
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