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家常小菜全攻略-巧手学做(四)-家常菜

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家常小菜全攻略-巧手学做(四)-家常菜

最 低 价：￥10.50

定 价：￥0.00

作 者：沈天福 著

出 版 社：云南人民出版社

出版时间：2006-1-1

I S B N： 9787222045675

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    编辑推荐
    本书为“家常小炒全攻略”中的一本，该系列图书图文并茂、简明实用，是一套大众化口味的家常菜谱。本书针对烹饪初学者，精挑29道荤素搭配、营养均衡、各具特色的菜品，配以选料、制作全过程的流程图，简单易学，相信读者通过对该书的学习和操作，一定能做出很多美味“家”肴，将饮食文化融入家庭生活中，增添情趣。

    内容简介
    为了使更多的人不仅会吃，而且能在家中自己动手烹制可口的美食，特别制作了本套图文并茂、简明实用、大众化口味的家常菜谱。本菜谱针对烹饪初学者，精挑29道荤素搭配、营养均衡、各具特色的菜品，配以选料、制作全过程的流程图，简单易学，相信读者通过对该书的学习和操作，一定能作出很多美味“家”肴，将饮食文化融入家庭生活中，增添情趣。

    作者简介

    目录
    瓤青头菌
    清蒸玉米饼
    葱爆腌里脊肉
    五彩银杏
    胡嗲卜炖肉
    蒜爆鸡油菌
    骨头糁蒸臭豆腐
    松仁鸡米
    手撕柠檬鸡
    凉拌芦蒿
    土豆腊肉夹
    茴香土豆泥
    干烧黄鱼
    辣鸡拌面
    回锅肉
    鱼香茄子
    白果炖猪肚
    焖吹肝
    酸笋土豆丝
    酸腌菜拌肉丝
    爆炒猪肝
    小炒肉
    泡椒牛肉
    水煮鱼片
    素炒龙爪菜
    猪肉炖粉条
    软炸鸡纵菌
    油淋鸡
    蒜坭金刚豆

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