| 本书是现代人预防体脂肪、血糖、血脂、尿酸偏高的美食指南。 新手入厨，担心搞不定食材怎么买？种种食材，又有什么营养素与功效？《这样吃最健康Ⅰ》清楚的食材照片与详细解说，帮您认识食材、触类旁通，提供饮食以外的养生妙用……享受美食，您也能越吃越健康！轻松做料理，30元就能搞定三餐！ |
| 《这样吃最健康Ⅰ》 02 作者序 03 推荐序 06 健康四部曲 08 养生食材大观园 ——漫谈营养 PART 1 肥胖 降低体脂肪的纤体梦幻餐 Chapter 1 病症大扫描 吃出健康，享“瘦”人生 STEP 1 谁该减肥？ STEP 2 快速减肥要不得！ STEP 3 体重控制心诀 STEP 4 我该怎么吃？ STEP 5 控制热量均衡饮食 Chapter 2 开胃菜 凉拌青木瓜 凉拌莲藕 开阳生菜 什锦蔬菜汤 西瓜白排骨汤 Chapter 3 主食区 沙嗲虾球 紫苏梅蒸鱼 麻辣章鱼 盐烤香鱼 苹果牛肉 高升排骨 水晶鸡 意大利海鲜面 海鲜火锅 Chapter 4 甜点＆饮品 哈密瓜鲜奶冰沙 茉莉荷叶茶 葡萄柚皮冻 小黄瓜优酪乳 梅子绿茶冻 PART 2 高血脂 Chapter 1 降低血脂肪的无油轻食餐 病症大扫描 挥别“高血脂”教战秘笈大公开 STEPl．什么是高血脂症？ STEP2．6大饮食TIPS，向高血脂说拜拜！ STEP3．体重管理，要更加严谨 Chapter 2 开胃菜 迷迭香烤洋葱 烤香菇盒子 白果银耳 芥菜拌纳豆 黄豆卤海带 Chapter 3 主食区 燕麦胚芽米饭 香草秋刀鱼 照烧鲑鱼 蒜头鸡 芥菜鸡 芝麻药翡豆腐 蚕豆虾仁 黑豆炖排骨 红糟里肌 田乐烧 Chapter 4 甜点＆饮品 美浓瓜巧克力牛奶 山药薏仁汤 番茄优酪乳 绞股蓝茶 洛神花茶 |
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