| 仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。 明月来投玉川子，春风吹破武林春。 要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。 戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人。 这是宋代文豪苏轼在收到朋友为他送来新茶时欣然所赋的一首诗。佳人是来处在天上的仙女，佳茗是来自灵山的仙草，以佳人来比喻佳茗，都是清香芳华、上天蕴育的恩赐之物。所以，茶是我们生活中不可缺少的一部分。 |
| 第一章 从来佳茗似佳人 茶的起源 茶，健康生活第一步 根据需要来喝茶 世界各地的茶文化 第二章 古朴含蓄的中国茶 绿茶 “绿叶清汤”看绿茶 绿茶的功觌 炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶 绿茶名门闺秀 绿茶的冲泡方法 红茶 “红叶红汤”看红茶 工夫红茶、小种红茶和红碎茶 红茶名门闺秀 红茶的冲泡方法 白茶 “绿妆素裹”看白茶 白茶名门闺秀 白茶的冲泡方法 黑茶 “叶褐汤暗”看黑蓉 黑茶名门闺秀 黑茶的冲泡方法 黄茶 “黄叶黄汤”看黄茶 黄茶名门闺秀 黄茶的冲泡方法 花茶 “叶香汤亮”看花蓉 花茶名门闺秀 花茶的冲泡方法 乌龙茶 “绿叶红镶边．七泡有余香” 乌龙茶名门闺秀 乌龙茶的冲泡方法 第三章 128道健康养生中国茶 养颜喝茶 12道美颜润肤茶 瘦身喝茶 20道消脂减肥茶 养生喝茶 30道强身健体茶 6道壮阳固肾茶 12道开胃生津茶 14道清热解毒茶 防病喝茶 16道预防感冒茶 5道纾解头痛茶 10道治疗咳嗽茶 3道改善血管茶 第四章 中式茶具的选购与保养 中式茶具的种类 紫砂茶具 第五章 平和素雅的日本茶 日本茶文化 日本茶道 7道风味独特的日本茶 第六章 亲切可人的韩国茶 韩国茶礼 3道不同一般的传统茶 第七章 神秘妩媚的印度茶 印度红茶三秀 2道印印奶茶 第八章 优雅动人的英式午茶 优雅红茶正飘香 追溯经维多利亚下午茶的由来 英式下午茶三上步曲 3道正宗英伦红茶 精美的骨瓷茶具 第九章 浪漫迷人的欧洲花草茶 花草茶的传奇 花草茶的选购与保存 花草茶的冲泡 10种最常见缤纷花草茶 15道经典花草茶 花草茶具 第十章 清新自然的时尚水果茶 养容美颜首选水果茶 10道新鲜健康水果茶 |
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