| 本书是全国科学技术名词审定委员会审定公布的水产名词，内容包括水产基础科学、渔业资源学、捕捞学、水产养殖学、水产生物育种学、饲料和肥料、水产生物病害及防治、水产品保鲜及加工、渔业船舶及渔业机械、渔业工程与渔港、渔业环境保护、渔业法规等12大类，共3321条。本书对每条词都给出了定义或注释。这些名词是科研、教学、生产、经营以及新闻出版等部门应遵照使用的水产规范名词。 |
卢嘉锡序 钱三强序 前言 编排说明 正文 01.水产基础科学 02.渔业资源学 03.捕捞学 04.水产养殖学 05.水产生物育种学 06.饲料和肥料 07.水产生物病害及防治 08.水产品保鲜及加工 09.渔业船舶及渔业机械 10.渔业工程与渔港 11.渔业环境保护 12.渔业法规 附录 英汉索引 汉英索引 |
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