| 本书是国际医学图书市场上战友有率最高的生物化学教材，主要用于医学院校，在中国，可供七年制学生和研究生教学使用。内容包括病例研究、生化疾病讨论及临床资料，简明而全面。其特点为：1、覆盖生物化学基础及相关内容。2、包括相关临床资料，如高脂血症、肥胖症、糖尿病、骨质疏松症等。3、阐述了代谢和基因研究的新进展，包括人类基因组计划和血色病的遗传学基础。
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| 1、生物化学与医学 2、生物分子和生物化学方法 3、水与pH 第1篇 蛋白质和酶的结构与功能 4、氨基酸 5、肽类 6、蛋白质：结构与功能 7、蛋白质：肌红蛋白与血红蛋白 8、酶：一般性制裁 9、酶：动作学 10、酶：作用机制 11、酶：活性调节 第2篇 生物能学和糖类、脂类代谢 12、生物能学：ATP的作用 13、生物氧化 14、呼吸链和氧化磷酸化 15、碳水化合物的生理意义 16、脂类的生理意义 17、中间代谢概述 18、柠檬酸循环：乙酰CoA分解代谢 19、糖酵解与丙酮酸氧化 20、糖原代谢 …… 第3篇 蛋白质和氨基酸的代谢 第4篇 信息大分子的结构、功能和复制 第5篇 细胞内外通讯的生物化学 第6篇 专题篇 附录 缩写词 索引 |
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