| 在本书中，库克博士将我们这一领域的研究成果变成了人人都能学会的简单方法。这是每一个关心自己心血管健康的人必读的一本书！
这部书极富权威性，它提醒人们关注自己心血管的健康状况。它使危险在发生之前得到控制，并将已经发生的危险降低到最低限度。如果你的心血管已经出现危险的迹象，不要犹豫，像书中说的那样立刻采了健康行动吧！ |
| 约翰·P·库克博士：斯坦福大学医学院（Stanford University's Medical School）医学副教授，血管医学部主任。在梅约医学中心（Mayo Clinic）接受培训后获得生理学博士学位。曾在哈佛医学院任职。进入斯坦福大学医学院以后，他的主攻方向是血管生物学和医学，并在国内、国际许多与心血管疾病相关的学会中任职——包括美国心脏协会，国家心、肺、血液研究所，一直致力于心血管疾病的创新疗法的研究。
朱迪·齐思默：资深医学记者。曾为《纽约时报》、《自我》（Self）、《健美》（Fitness）杂志撰稿，现为纽约市医学学术中心出版物的撰稿人。 |
| 致谢 序言 导言 第一部分 NO的效力——心血管医学中变革性的突破 第一章 血管与NO 第二章 营养疗法的科学依据 第三章 面对动脉硬化这个顽敌 第二部分 内皮组织健康疗法 第四章 通过食物增加NO——饮食：保持一生的原则 第五章 食物的选择——两星期的食谱 第六章 运动和内皮组织 第三部分 疗法如何起作用——适应个体需要的方法 第七章 你的内皮组织的健康程度如何？ 第八章 防患于未然——保持内皮组织健康 第九章 减少易患因素——修复和恢复内皮组织 第十章 对心脏健康有益的食物补给品 第十一章 患病后如何对血管加强护理 第十二章 通往内皮健康之路 常见问题和答案 词汇表 |
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