| 21世纪，饮食营养已成为人类健康的四大主题之一。随着人们物质文化、生活水平的提高和健康意识的增强，人们更重视饮食营养在生命过程中所起的重要作用，饮食养生也被越来越多的人所感受和接受。同时人们更迫切渴望得到更多的饮食方面的指导，为此我们编写了《美肤驻颜饮食调养》、《美体瘦身饮食调养》、《益智减压抗衰老饮食调养》。
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| 顾奎琴，女，著名营养师、科普作家。毕业地解放军空军军医学校营养系，1980～2000年任解放军总医院主管营养师。2000年创办中国食疗网。2001年创办北京润泽堂食疗医学研究院和食疗美容研究中心。现任中国食疗网CEO、北京润泽堂食疗医学研究院董事长兼院长、中国药膳研究会理事、中国营养学会会员、中国科普作家协会会员、中国保健科技学会健康产业专家委员会委员、中国市场学会健康产业市场发展委员会副秘书长。从事临床营养、老年营养和营养保健工作20余年，在疾病的饮食治疗、中医食疗、食疗美容、食疗养生及营养保健等方面有较深的探索与研究，积累了丰富的经验。主编出版的图书有《现代营养丛书》（1—4卷）、《现代食疗丛书》（1—8册）、《食疗美容指南》等百余部营养、药膳、食疗美容和养生保健方面的专著。
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| 一、营养与益智健脑 （一）营养与大脑发育 （二）营养对智力发育的影响 （三）饮食与健脑 （四）具有健脑作用的食物 （五）不利于智力发育的食物 （六）具有健脑作用的中药 （七）益智健脑食疗方 二、安神助眠的饮食调养 （一）失眠的饮食防治 （二）神经衰弱症的饮食防治 （三）神经衰弱食疗方 （四）具有安神助眠作用的食物 （五）具有养心安神作用的食物 （六）安神助眠食疗方 三、减压抗疲劳饮食调养 四、抗衰老延寿与饮食 五、老年人的保健食物等。 |
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