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作 者：(英)J.费希尔(Fisher J.) J.R.P.阿诺德(Arnold J.R.P.) 著
出 版 社：科学出版社
出版时间：2004-07
I S B N：7030083857
| 本书编写与国内大多数教科书不同，它风格独特、取材新颖;文字通俗易懂、简明扼要;插图简练、便于记忆;每个部分列出要点和阅读书目，重点和主线明确。 |
| 丛书序 译者序 前言 缩写 A 元素 A1 元素周朝表 A2 电子排布 A3 同位素 B 化学键和分子形状 B1 分子轨道 B2 化学键的性质 B3 一些小分子的形状 B4 化学结构式的画法 B5 化学键的断裂 C 生物学中重要的小分子 C1 水 C2 磷酸和磷酸盐 D 碳，地球生命的基石 D1 碳的性质 D2 有机物的命名 E 有机分子的三维结构 E1 异构体 E2 立体异构 E3 光学活性和拆分 F 生物体中的一些金属 F1 轻过渡金属 F2 铁 F3 镁和锰 F4 钴和铝 G 分子作用力 G1 氢键 G2 疏水相互作用 H 含碳化合物的基本反应类型 H1 反应物种 H2 有机反应类型 H3 影响反应的因素 I 有机化合物分类 I1 醇及相关化合物 I2 醛和酮 I3 羧酸和酯 I4 胺和酰胺 J 芳香族化合物 J1 芳香性 J2 天然芳香族化合物 K 生物分子的化学合成 K1 肽的合成 K2 寡核苷酸的合成 L 溶液 L1 劳里-布能斯特酸碱 L2 酸碱解离常数 L3 水溶液的酸碱性 L4 缓冲 L5 溶解度 M 化学热力学概论 M1 基本概念 M2 热力学第一定律 M3 热力学第二定律 M4 热力学第三定律 N 动力学 N1 引言 N2 反应级数的测定 N3 分子性 N4 酶动力学 N5 催化和热力学及动力学控制 O 谱学 O1 电磁波谱 O2 紫外-可见光谱 O3 荧光 O4 红外光谱 |
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