
| 《徽州文化全书》由20部专著和千幅以上彩色黑白照(图)片构成,总字数达600多万字,是建国以来安徽省规模最大的一部学术著作,也是一部系统总结和展示徽州文化和徽州居民生活的百科全书。该书将徽州文化体系中那些最具特点、在全国乃至在国际上颇具影响的文化现象作为研究对象,分门别类为20个子课题,形成20部研究专著。这些卷目是:《徽州土地制度》、《徽商》、《徽州宗族社会》、《新安理学》、《徽州教育》、《徽州建筑》、《徽州村落》、《徽州科技》、《徽州民俗》、《徽派篆刻》、《徽州方言》、《徽派版画》、《徽派朴学》、《新安画派》、《徽州历史档案》、《徽州刻书》、《新安医学》、《徽州戏曲》、《徽州工艺》、《徽菜》。 《全书》从历史文化学的角度,全面而系统地探索了各类徽州文化观象,研究这些观象与徽州自然地理、社会经济、政治以及居民生活的关系,把徽州文化放在全国乃至世界文化的大背景中来审视,并站在世纪之交的历史高度,对20世纪初以来国内外学术界有关徽州文化的研究成果进行系统地回顾和总结,在此基础上进行了更高层次的理性思考和学术探讨。就《全书》整体而言,是我省建国以来规模最大的一部原创性学术著作,也是迄今为止徽州文化研究最全面、最系统、最权威的学术著作。 《徽州文化全书》的出版,是我省地方文化建设和人文社科研究的一件盛事。综观《全书》20卷,可以说具有以下四个基本特征:一是时代性。《全书》首次宽视野、多层次地研究徽州的文化现象,内容广泛,几乎囊括徽州文化的方方面面,总体上体现了最新的学术成果,反映了新时期徽学研究的学术特点,代表了时代的学术水平;二是权威性。参加各卷写作的作者,均为目前活跃于国内徽学研究领域著名专家,是相关学科的学术带头人。他们成果颇丰,饮誉学界,基本上代表了国内徽学研究的学术水平。应该说,《全书》的学术权威性是不容置疑。三是系统性。《全书》20卷专著,既是有机的整体,又独立成书;既注意到徽州文化的整体性和普遍性,又照顾其典型性和内在逻辑性,是迄今为止最具系统性的徽学研究著作。四是创新性。《全书》深入研究徽州文化各种现象形成、演进情况以及彼此的互动关系。书中许多资料与图书都是首次面世,许多理论方法也都站在学科前沿,无论是资料、观点和方法,均体现出很高的原创性。 |
| 总序 序言 第一章 徽州民俗与徽州社会 第一节 徽州地理环境与变会变迁 第二节 徽州民俗的历史演变 第三节 徽州民俗的内涵与特征 第二章 徽州的物质生产民俗 第一节 徽州山区经济民俗的主要内容及表现 第二节 民间计亩及土地租佃和买卖习俗 第三节 山区土特产及其习俗 第四节 徽州经商民俗的形成 第三章 徽州的物质生活民俗:居住习俗 第一节 徽州的村落 第二节 徽州的居室结构与室内装饰 第四章 徽州的物质生活民俗:服饰民俗 第一节 徽州服饰民俗的形成与发展 第二节 徽州服饰习俗的构成 第五章 徽州的物质生活民俗:饮食民俗 第一节 徽州的饮食结构 第二节 徽州的饮食习俗 第三节 徽州的饮食风尚 第四节 徽菜 第六章 徽州社会组织民俗:家庭与宗教民俗 …… 第七章 徽州社会组织民俗:会社民俗 第八章 徽州社会组织民俗:乡约民俗 第九章 徽州的人生仪礼 第十章 徽州婚姻、过继与继承的民俗传承 第十一章 徽州的岁时节日民俗 第十二章 徽州的民间信仰和禁忌 第十三章 徽州民间语言与口头文学 第十四章 徽州的楹联与曲艺 第十五章 徽州的争讼与健讼民俗 第十六章 徽州历史上的陋俗种种 主要参考文献 后记 《徽州文化全书》后记 |
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