| “看了萨利·比尔的《世界上最长寿的人》，我似乎才明白原来健康长寿如此简单，但愿我现在开始使用萨利·比尔的长寿方法还不算太晚。” ——日本长寿学家 佐田雅志 “人生最重要的智慧是：知道什么能吃，什么不能吃。” ——西方医学之父 希波克拉底 “怎样吃才能长寿？不是不想吃得正确，不是不想长寿。而是不知道如何正确地吃，如何活得长久！萨利·比尔的《世界上最长寿的人》让我看到了方法，而且没想到这么简单。 ” ——吉米·波特 一位亚马逊的美国读者 |
| 萨利·比尔（ Sally Beare）：著名英国营养学家、长寿学家，因为此书而闻名世界。萨利·比尔原来是一位电视记录片制片人，因为一次偶然的原因通过“营养疗法”和生活方式的改变使自己的身体以及健康状态发生了巨大变化，从中体悟到营养和健康人生的魅力。于是她放弃了原来工作，从事营养和正确生活方式的研究，成为了这方面世界级的专家。她长期在全世界各地从事最长寿人群的调查工作，发现并总结人们之所以长寿和保持年轻的营养和生活方式方面的原因。 .. << 查看详细 |
| 前言 长寿与健康太简单了 简介 我们完全可以成为世界上最长寿的人 第一部分 世界上五个最长寿的地区 第一章 世界最长寿的地区：冲绳 第二章 世界最长寿的地区：西米 第三章 世界最长寿的地区：凯姆波蒂迈勒 第四章 世界最长寿的地区：罕沙 第五章 世界最长寿的地区：巴马 第二部分 长寿的15个秘密 第六章 只吃你需要的食物 第七章 吃多种水果和蔬菜 第八章 多吃生鲜膳食 第九章 少吃肉，多吃植物蛋白 第十章 让你的血管保持年轻 第十一章 食用有益的脂肪 第十二章 食用全谷类食品 第十三章 注意你的粪便 第十四章 排毒，而不是积聚毒素 第十五章 抗衰老的免疫 第十六章 选择有利于大脑的食物 . 第十七章 食用有机食品，禁食转基因食品 第十八章 为您的膳食提供补充剂 第十九章 运动、运动、再运动 第二十章 不要因为担忧而使自己死亡 第三部分 健康长寿总结 第二十一章 长寿秘诀的摘要 第二十二章 更多有关衰老的食物 第二十三章 本书“长寿秘诀”的使用须知 [ |
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