| 第二人生丛书。本书以老年人熟悉的生活事例，深入浅出地讲述科学的养生知识，有针对性地为老年人提供常用法律咨询，积极地倡导科学健身，全方位地开拓老有所为天地，循序渐进地讲授心理调适以及饮食营养科学知识。 |
| 绪言 一、科学饮食 百姓话题 1 营养学研究的热点课题 2 食品新科技讲座 3 健康攸关话食品安全 二、合理营养 健康时尚 1 膳食营养素是构筑健康的基石 2 食物营养价值各有千秋 3 营养素之间要平衡 …… 三、营养治疗 祛病强身 1 营养治疗是疾病的综合治疗法之一 2 老年人常见疾病的饮食营养防治 四、中医食疗 养生保健 1 具有中国特色的中医营养学 2 老年人常见疾病的中医食疗 附录一 中国居民膳食营养素参考摄入量 附录二 简编食物成分表 后记 |
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