| 风俗决不仅仅是裸露在社会生活表层的现象，它沟通着历史与现实、物质与观念、道德与法律，折射着中华五千年的沧桑变革。在中国社会风俗中，层累地堆积着中华民族的高度智慧、高超技艺和高尚品德。因此，中国社会风俗更能反映中国传统文化的深刻内涵，通过它来把握一个民族的文化，显得更加直观而准确。了解中国社会风俗史，了解中国人在生活习俗中所表现出来的个性特征、价值尺度、思维方式、道德标准、审美观念，明确它在面对现代化社会生活方面的优势和缺陷，不仅能自觉而有效地移风易俗，还能大大提高我们的道德水平和人文素质。 |
前言 第一章服饰风俗 第一节人类服饰探源 第二节中国的传统服饰 一、头衣：冠、弁、冕、巾 二、上衣 三、下衣 四、足衣 第三节中国历史上的服饰变革 一、秦汉冠服制的确立 二、唐代的服饰新潮 三、明朝恢复汉族衣冠 四、清初的服饰变革 五、近代剪辫易服风潮 第四节佩饰和化妆 一、男子的佩饰和化妆 二、女性美容和化妆 第五节妇女缠足 一、缠足陋俗的流行 二、天足运动和民国劝禁缠足 三、新形状与旧观念握手言和 第六节中国传统服饰观念透视 一、“非其人不得服其服”与服饰的等级观念、角色心态 二、“洁身自好”与个体内在品格 三、“改正朔，易服色”与服饰的政治功能 四、女性服饰美容的发达与男尊女卑 第二章饮食风俗 第一节从茹毛饮血谈起 第二节中国传统的食物 一、主食 二、副食 三、中国传统的美食烹饪 第三节雅俗共饮的茶 一、饮茶习俗的形成 二、中国的茶道 三、占今名茶 第四节中国的酒文化 一、酒的流程 二、古代饮酒的习俗 第五节饮食器具 一、古代的炊具 二、古代的饮食器 三、饮食器具的文化意蕴和食俗 第六节中国饮食文化品评 一、饮食结构与中国人的个性 二、饮食与中国人的人格尊严 三、饮食等级与消费观念 四、中国饮食文化与思维方式 第三章住居风俗 第一节构木为巢的启示 第二节传统住居的基本结构 一、四合院 二、堂、室、火炕 三、门户、门楼、门匾、石狮 四、墙和影壁 五、卜宅 第三节由矮趋高的室内家具 一、由席地跪坐到垂足而坐…席、榻、胡床、椅凳、蒲墩 二、几、案、桌、八仙桌、抽屉桌 三、楎、箧笥、簏、橱、柜 四、床、帐、屏风、户帘 第四节古代的庭院经济 一、庭院树果 二、六畜 三、树果六畜的文化意蕴 第五节中国人的家园意识巡视 一、封闭的文化圈与中国人的内向心态 二、住居礼仪与安守本分的个性 三、睦邻择邻与中国人的邻里观念 四、墨子、庄子的思想与中国人的家园保护意识 第四章行旅风俗 第一节古代行旅之程 第二节旅游的类型 一、帝王巡游 二、文人士大夫的旅行 三、商旅之游 四、宗教之游 五、民俗节日游 第三节出行礼俗 一、“逢吉方行，遇凶则止”的卜行、择吉 二、祖道 三、饯饮送别 四、折柳送别 五、赠别 六、洗尘 |
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