| 本书是“一本关于吃的故事书”,撰写者为大龙和曾琳夫妇。大龙为瑞典人,娶了一位中国妻子,已在中国生活了15年,曾琳为北京电视台《八方食圣》的特约主持人,主持一档西餐栏目已有5年之久。本书汇集了从夫妇二人在电视节目和时尚杂志的美食专栏里,向观众和读者教做过的西餐菜式中精选出来的60余道菜的菜谱,配以简单明了又妙趣横生的文字和精美的图片,实为菜谱类图书中不可多得的,兼具了视觉美感和阅读趣味、时尚气质和实用价值的生活读本。 这不仅仅是一本菜谱，而是一个关于吃的故事。精彩的情节，读的时候，眼前就会有想像的画面，妙不可言。说起西餐，有人会说，西餐，吃都吃不明白呢，还做？可是如果做了，不就能吃了？只不过是把筷子换成了刀叉。西方人不也是在家里做饭，这里的菜谱就是些西餐家常菜，有的菜做起来，比中餐还容易呢！ |
| 大龙，易为公关公司创始人、董事长；瑞典商会副主席；在中国15年，做自己的公关公司10年。平时穿西服，打领带，是个很帅的老板，也算是个成功的商人。可是大家在街上认出我都说看，那个做西餐的大龙。看来做主夫，还是比较老板容易成就，那就做下去吧！ .. << 查看详细 |
| 自序／l刀和叉的故事／2breakfast早餐好好吃／6安烈蛋／9菠菜鸡蛋羹／10烤面包／12奇异果酸奶／13dinner正餐套餐一：海鲜沙拉／16瑞典肉丸子／19草莓派／20套餐二：马苏里拉沙拉／23意大利千层面／24煎香蕉冰激凌／26套餐三：三文鱼西柚沙拉／29煎猪外脊配培根／3l法式面包片配烤梨酸奶／32套餐四：西红柿凉汤／35奶酪菠菜慧面／36火山喷发／38套餐五：煎三文鱼配培根生菜／4l煎牛犊肉配土豆／42巧克力慕司／44lazy food懒人的餐／46烤牛肉饼汉堡包／49大蒜面包／50俱乐部三明治／52迷你比萨／53finger food派对的餐前小吃／55熏三文鱼迷你烙饼／56牛油粱墨西哥酱／59迷你马苏里拉串／60芥末鸡蛋／6l杂烤土豆／62奇异累鸡尾酒／65金汤力酒／66红粉佳人／67picnic野餐／69烧烤鸡／7l地中海派／72金枪鱼米饭沙拉／75柠檬香三文鱼／76土豆沙拉／77奇异果沙拉／78pasta意大利面伺候中国胃／80意大利斜管面沙拉／8l意大利；乡村肉酱面／83蘑菇金枪鱼蝴蝶意面／84紫苏酱意面及西红柿烤面包／86cake蛋糕／88柠檬蛋糕／89巧克力蛋糕／91麦片饼干／92调味及食材／94 |
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