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导游实务

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导游实务

最 低 价:¥21.00

定 价:¥28.00

作 者:冯霞敏 主编,吴建,顾跃峰 副主编

出 版 社:上海财经大学出版社有限公司

出版时间:2008-8-1

I S B N:9787564202880

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    编辑推荐

    内容简介

    导游实务是全国导游资格考试的一门必考课程,同时也是旅游职业院校旅游管理专业的一门专业核心课程。本书是“高职高专旅游管理专业理论实训一体化教材”之一,全书依据“以素质养成为核心、以岗位实践为主线、以行业发展为背景”的理念编写,以研究导游岗位任务为前提,在此基础上分析一个合格的导游必须具备的素质、知识和能力,然后分项目、分任务进行知识传授和技能训练,在技能训练中注意专业素质的养成教育。具体内容包括职业描述、环境认知、住店服务、商定日程、口头语言表达技能等。

    作者简介

    目录

    前言
    第一部分 导游服务入门
     模块一 职业描述
     项目1-1:导游员的定义、分类
     项目1-2:导游员的职责
     项目1-3:导游员形象设计与职业保护
     项目1-4:导游员的自我定位与调节
     项目1-5:导游员的培训、考核与日常管理
     模块能力测试
     模块二 导游服务
     项目2-1:导游服务的产生和发展
     项目2-2:导游服务的范围和特点
     项目2-3:导游服务的原则
     模块能力测试
     模块三 环境认知
     项目3-1:旅行社
     项目3-2:旅游饭店
     项目3-3:交通运输
     项目3-4:购物商店
     项目3-5:娱乐场所
     项目3-6:旅游景区
     模块能力测试
    第二部分 导游服务程序
     模块四 服务准备
     项目4-1:熟悉接待计划
     项目4-2:落实接待事宜
     项目4-3:做好接待准备
     模块能力测试
     模块五 迎接服务
     项目5-1:迎接准备
     项目5-2:接站服务
     项目5-3:首次沿途讲解
     模块能力测试
     模块六 住店服务
     项目6-1:介绍饭店设施
     项目6-2:办理住店手续
     项目6-3:处理有关问题
     模块能力测试
     模块七 商定日程
     项目7-1:核对商谈日程
     项目7-2:调整修改日程
     模块能力测试
     模块八 参观游览
     项目8-1:出发前的准备
     项目8-2:途中导游
     项目8-3:景点导游
     项目8-4:返程中的工作
     模块能力测试
     模块九 导餐、导购、文化娱乐
     项目9-1:餐饮服务
     项目9-2:购物服务
     项目9-3:文化娱乐服务
     模块能力测试
     模块十 送客服务
     项目10-1:送行前的业务
     项目10-2:离店服务
     项目10-3:送行服务
     项目10-4:善后工作
     模块能力测试
    第三部分 导游服务提升
     模块十一 口头语言表达技能
     项目11-1:导游口头语言表达技巧
     项目11-2:导游态势语言运用技巧
     项目11-3:欢迎词、欢送词的组织和表达
     模块能力测试
     模块十二 导游书面语言表达技能
     项目12-1:导游应用书面语言表达技能
     项目12-2:导游词创作基本技能
     模块能力测试
     模块十三 导游合作与沟通技能
     项目13-1:导游服务集体的合作共事
     项目13-2:导游员与旅游接待单位的协作技能
     项目13-3:散客旅游团队接待技能
     项目13-4:导游员与旅游团友好相处的技能
     模块能力测试
     模块十四 导游服务必备常识
     项目14-1:法规知识
     项目14-2:人出境知识
     项目14-3:交通知识
     项目14-4:货币知识
     项目14-5:保险知识
     模块能力测试
     模块十五 导游服务综合技能
     项目15-1:导游紧急救护技能
     项目15-2:导游才艺技能
     项目15-3:特殊团队导游服务技能
     项目15-4:突发事件导游服务技能
     模块能力测试
    参考文献

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