| 第1章 植物资源开发研究与实战 1 发展中的植物资源学 2 植物资源的分类 3 植物资源学的主要研究方法 4 植物资源保护和可持续利用 5 植物资源开发利用实战 第2章 特产经济植物资源高效利用与可持续发展 1 特产经济植物资源观点的提出 2 特产经济植物资源的利用历史 3 特产经济植物的形成与发展 4 特产经济植物资源的高效利用技术体系 5 国外特产经济植物资源的现状和发展趋势 6 我国特产经济植物资源发展状况 7 特产经济植物资源发展战略研究 第3章 民族植物学研究 1 民族植物学与传统农林特产资源的保护和开发 2 罗布麻的民族植物学与资源开发利用 3 “三果”的民族植物学研究 4 传统造纸原料植物与造纸工艺 5 新疆植物资源与民族文化 6 新疆民族植物辛香料与饮食文化 7 中国菰的历代应用文化和本草文化 8 中国梧桐的民族应用文化 第4章 辛香料资源开发利用研究 1 辛香料产业的形成与发展现状 2 辛香料加工技术体系研究 3 花椒开发利用的产业化技术研究 4 生姜原料呈香部位及辛辣部位指纹图谱研究 5 辛香蔬菜真实冷冻干燥技术 6 有机辛香料开发研究与实战 7 辛香料产品加工标准体系研究与构建 第5章 特种植物胶资源的开发与应用 1 特种植物胶的分类及资源分布 2 特种植物胶结构与性质 3 特种植物胶的流变性质与复配胶 4 特种植物胶生产技术 5 特种植物胶改性产品 6 特种植物胶的工业应用及配方 7 田菁胶的研究与应用 8 葫芦巴的开发利用 9 酸角的研究与应用 10 野皂荚资源开发与利用研究 第6章 色素植物资源的开发与应用 …… 第7章 植物源功能性食品开发利用研究 第8章 植物源化妆品的开发利用研究 第9章 药用植物资源研究与加工利用新技术 第10章 特种野果植物资源的开发利用 第11章 特种野生蔬菜资源开发利用技术研究 第12章 能源植物资源的开发与应用 第13章 植物资源开发利用工程化技术 第14章 植物资源综合利用技术 参考文献 后记 |
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