| 序 前言 第1章 现代饭店中的计算机应用 1.1 现代饭店的含义与功能 1.2 现代饭店计算机应用简介 1.3 现代饭店计算机应用的发展 本章小结 复习思考题 第2章 饭店管理信息系统概述 2.1 信息与信息管理 2.2 信息系统 2.3 饭店管理信息系统概述 2.4 饭店管理信息系统发展 2.5 饭店管理信息系统的先购 本章小结 复习思考题 第3章 饭店信息管理的技术基础 3.1 信息技术及其在饭店业中的运用 3.2 数据处理技术 3.3 计算机网络技术 3.4 多媒体技术 3.5 饭店信息管理中其他相关技术的应用 本章小结 复习思考题 第4章 饭店管理业务的信息流程分析 4.1 饭店前台业务的信息流程 4.2 饭店后台业务的信息流程 本章小结 复习思考题 第5章 饭店管理信息系统的规划与开发 5.1 饭店信息系统的总体规划 5.2 信息系统的开发知识综述 5.3 饭店管理信息系统的开发流程 本章小结 复习思考题 第6章 饭店管理信息系统的运行与管理 6.1 饭店管理信息系统的运行管理 6.2 饭店管理信息系统的维护管理 6.3 饭店管理信息系统的安全管理 6.4 饭店管理信息系统的效果评价 6.5 饭店信息系统的外包管理 本章小结 复习思考题 第7章 因特网在饭店信息管理中的应用 第8章 饭店信息管理中其他现代方法的应用 第9章 饭店业信息化建设及其案例介绍 参考文献 |
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