| 麦当劳为何能成为世界的路标？其品牌为何能如此深入人心？标准化，每一个细节都坚持标准化，而且持之以恒的执行，才能保证成功！《麦当劳大学——标准化执行的66个细节》一书全面剖释了麦当劳的成功秘密与其为人称道的企业文化。麦当劳的成功经验值得我国所有企业特别是零售、餐饮企业的学习和借鉴！ |
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| 第一章 QSCV——标准化执行的核心 1 最好的品质——用数字衡量 2 优良的服务——100%顾客满意 3 广义的清洁——创造舒适的环境氛围 4 最大化的价值——让顾客感受物有所值 第二章 品牌的标准化执行 5 品牌的魅力——具有魔力的金色拱门 6 店铺选址——确保盈利 7 标准化装修——全球统一 8 快乐的代言人——麦当劳叔叔 9 与时俱进的品牌文化——“我就喜欢” 10 公关宣传——享誉全球的秘密 第三章 产品质量的标准化执行 11 只出售最完美的产品——统一产品质量标准 12 原料管理——先进先用 13 产品采购的标准化执行 14 与供应商建立战略伙伴关系 15 对供应商Say No 16 与供应商共同成长 17 保证产品安全的秘密 18 营养新鲜的黄金守则 第四章 满意服务的标准化执行 19 标准化服务六大流程 20 59秒快速服务 21 想顾客所想 22 微笑服务 23 抓住孩子的“心” 24 举办生日聚会 25 邀请顾客参观 第五章 日常营运管理的标准化执行 第六章 标准化执行者的培育——选、育、用、留人才 第七章 特许经营的标准化执行 第八章 异常状况更需要标准化执行 参考书目 |
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