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7-Eleven 连锁业真经

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7-Eleven 连锁业真经

最 低 价:¥7.50

定 价:¥29.80

作 者:杨波

出 版 社:北京工业大学出版社

出版时间:2006-01-01

I S B N:9787563916191

商品详情

编辑推荐

  《7-11连锁业真经》7-11战胜沃尔玛的独家零售秘诀。全球最大的便利店链锁集团,消费心理学的最佳实践典范。现在日本7-11的事业领域已经超越了便利店的事业,成为日本零售业界中的首席企业,年利润高达1600亿日元,是业界屈指可数的高收益企业。7-11的零售心理学和经营策略是被“全世界最难对付”的日本消费者锻炼出来的。因此就算是美国的沃尔玛与法国的家乐福等海外零售巨头相继进军日本,也无法撼动7-11的地位。
  7-eleven是一家全球知名的零售便利连锁店,尤其在日本,它的成功运营已经成为日本、美国以及亚洲各国研究物流、零售、便利店pos系统,甚至于消费心理学的典范案例。7-ELEVEN不仅是台湾地区最大的零售商,更是实践创新的成功的知识型企业。本书让您全面了解台湾地区7-ELEVEN的制胜要诀,惟有贯彻组织间的连接执行力,才能有效掌握整个连锁体系的经营资源。从全新角度剖析台湾地区7-ELEVEN的成功历程,市场导向、知识管理及零售创新的完美结合。

内容简介

  《7-11连锁业真经》7-Eleven竞争制胜的四大法宝:鲜度管理:7-Eleven特别注意产品的新鲜,只要食品一过食用期限,立即从陈列架上撤掉进行丢弃。7-Eleven的重视信誉程度由此可见一斑。保持畅销品的齐全。7-Eleven便利店的主要顾客群为年轻人,年轻人对电视的商品广告极为敏感且反应迅速,如果店主在广告刊登后,没有进货,那些年人对7-Eleven的评价就会一落千丈。因此,适时订货、迅速交货,是7-Eleven奉行的宗旨之一。保持清洁卫生。第一印象是非常重要的,有时只因为小处稍不注意,就失去了即将上门的顾客。7-Eleven知道顾客的眼光与感受远比店主想象的要敏锐得多,所以应该留神店内的每一个地方,保持卫生清洁。服务亲切。亲切的服务,使顾客能自在愉快地完成购物。7-Eleven便利店的特色之一便是自助式购物,顾客与店内的人接触的机会,除了特别情形外,通常是隔着收银台的极短时间而己,这一短暂的接触,如稍有不慎,就会给顾客带来不愉快的感受,造成有形或无形的损失,而无法弥补。7-Eleven设有冷气与音响系统,舒适的气氛加上服务人员亲切的微笑,使顾客享受到购物的乐趣。

作者简介

  

目录

第一章 7-Eleven的成长与创新之路
南方制冰公司:便利时代的探索者
整合、创新、发展,美国7-Eleven的诞生
墙外花香:日本7-Eleven异军突起
创新,无处不在
创新里程碑——“代收”业务
让创新成为组织机能
成为全美最大的便利连锁公司
创新带来的高速发展
美国7-Eleven的全球扩张狂飙
日本7-Eleven:接过接力棒的领跑者
专题一:关于便利商店
专题二:美国便利商店的演变
专题三:日本中小企业厅对方便店的要求
第二章 7-Eleven的多元化与国际化之路
“苛刻”的加盟制度
细致入微的店员管理
永远领先的店内布局管理
卡式管理
门店督导:OFC会议和现场督导
克隆成功的培训机制
美国7-Eleven的发展壮大之路
不懈追求卓越的日本7-Eleven
台湾7-Eleven:地区经营蓝筹的典范
专题一:台湾星巴克的故事
专题二:台湾地区7-Eleven便利商店加盟办法’
第三章 7-EleVen的物流管理之路
供应链是什么
供应链管理的效应
供应链管理的方法
日本7-Eleven的物流战略
第三方物流模式
共同配送中心
配送渠道
电子商务供应链物流系统
分销渠道
分门别类的物流管理方式
专题:连锁超市、便利商店总部经营管理规范(日本)
第四章 7-Eleven的数字化生存法则
数据自动收集
数据仓库的应用
第一次门店综合信息系统
第二次门店综合信息系统
第三次门店综合信息系统
第四次门店综合信息系统
第五次门店综合信息系统
日本7-Eleven的电子零售之道
专题一:台湾7-Eleven电子零售的发展
专题二:POs销售信息管理系统
第五章 7-Eleven消费哲学的形成之路
经营之钥是心理学而非经济学
迅速适应消费者不断变化需求的反应能力
满足消费者心理的营销策略
差异化的服务竞争手段
持续不断的创新
经营管理的真知灼见
商品周边的基础——来自销售以外的东西
多元化的服务项目
强大的产品开发能力
消费者得到的不仅仅是商品本身
热爱7-Eleven事业的加盟店老板
第六章 7-Eleven发展独特经营理念之路
时刻把握顾客的需求变化
产品开发和商品组合的变化
信息技术:让传统连锁现代化
谁是7-Eleven的顾客
以顾客为中心的主动营销
国际化采购
恒久不变的便利性
单品管理模式
主题式营销法
第七章 7-Eleven告诉我们
卓越绩效的三大原则
竞争制胜的四大法宝
附录1 7-Eleven便利连锁商店发展大事记
附录2 便利商店名词解释
附录3 配送中心名词解释
参考文献

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