| 本书在编写中力图体现以下特点： 一，试图将普能话的训练要素融入职业教育和旅游行业的大背景。每课的主题均从旅游的食、住、行、游、购、娱六大环节中选取，并能过会话的方式进行，改变往常单一枯燥的字、词、句练习模式，以增加其趣味性。 二是突出职业教育实用性、就业性的特点。选择鲜活的具有职教特点的主题，如“在购物”、“餐厅服务”、“黄金周”等；向学生进行就业指导，如“就业”、“创业”“人才招聘”等主题会话，旨在引导学生进行生涯设计。 三是主题选择注意与时俱进，做到有新意。体现新政策、新潮流，如“红色旅游”等；展现新行业、新语言，如“农家乐”、“自助旅游”等。 |
| 行业要求篇 导读 第一课 大家都说普通话 第二课 职业教育成就人才 第三课 职业道德 第四课 从业要求 第五课 人才招聘 旅游服务篇 导读 第六课 在购物 第七课 餐厅服务 第八课 客房服务 第九课 航空服务 第十课 快乐的旅游 成功篇 导读 第十一课 职业生涯设计 第十二课 择业 第十三课 就业 第十四课 创业 第十五课 成功故事 旅游知识篇 导读 第十六课 世界遗产 第十七课 中国的世界文化遗产 第十八课 中国的旅游资源 第十九课 中国的旅游精华 第二十课 新兴的旅游 测试篇 导读 第二十一课 单音节字词辅导 第二十二课 多音节词语辅导 第二十三课 选择判断辅导 第二十四课 朗读辅导 第二十五课 命题说话辅导 附录 附录1.普通话水平测试实施办法（试行） 附录2.汉语拼音方案 附录3.普能话异读词审音表 附录4.普通话平翅舌音表 附录5.普通话前后鼻音辨音字表 附录6.普通话水平测试各地样卷 附录7.普能话水平测试用朗读作品 参考书目 |
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