| 编者希望集自己多年在旅游英语教学及科研方面的经验，在本书的编写内容及体例等方面能有所突破，奉献给广大读者一本全新的《旅游管理英语》教材。 旅游服务与旅游管理是旅游业发展中两个互相关联的很重要的方面。旅游服务质量的好坏会直接影响到旅游者的旅游体验，而旅游管理质量的优劣，则会在很大程度上决定着旅游服务质量的高低。因此，完善旅游业管理体制、提高旅游从业人员的管理与服务水平，是旅游业健康发展的一个必由之路。 《旅游管理英语》就是一本为旅游管理从业人员及院校旅游管理专业和旅游英语专业高年级学生编写的传授旅游管理理念和经验的教材。本教材共有15个单元，内容不仅涵盖了旅游业的三大支柱产业，即饭店业、旅行社和旅游交通业，同时还涉及了近年来旅游业发展新趋势的有关内容，例如：文化遗产保护、会展旅游、跨文化交际、生态旅游、旅游与经济发展、电子旅游等。我们期望学生通过对这些内容的学习，能对旅游业有一个全新的认识。 |
| Unit 1 朝阳产业 Text A 旅游业——朝阳产业 Text B 互联网——把双刃剑 Exercises Case Study 网上购物 Practical Writing 询价信 Unit2 旅游交通 TextA 航空服务业 TextB 移动的家 Exercises Case Study 中国航空展上波音空客之争 Practical Writing 报价信 Unit3 旅游经营商 Text A 旅游经营商 Text B 人们为何旅游 Exericses Case Study 旅游目的地的安全措施 Practical Writing 预订信 Unit4 Travel Agnets Text A 旅游零_售商 Text B 欧洲——一个充满惊奇的旅游胜地 Exercises Case Study 如何杜绝违规收取回扣 Practical Writing 确认信 Unit 5 生态旅游 Text A 香格里拉的生态旅游发展 Text B 东南亚国家的生态旅游 …… Unit6 旅游目的地的营销与管理 Unit7 文化遗产保护 Unit8 娱乐与旅游 Unit9 会展旅游 Unit10 酒店住宿 Unit11 酒店管理 Unit12 餐饮与购物服务 Unit13 客户关系 Unit14 导游的职业风范 Unit15 入乡随俗 |
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